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Lew Insights — Restaurantes

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Salud financiera y estado operativo de la red
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Mapa de la red

1 restaurantes situados · una casa por centro

Lista de restaurantes

1 de 39 centros · enero–junio de 2026 · ordenados por la estrategia vigente. Selecciona uno para ver su ficha.

Directorio de restaurantes con su salud, prioridad, ventas reales, margen y variación interanual
RestauranteSaludPrioridadWebVentas netasMargenInteranualCobertura real
NEVADABrasa y Leña · Armilla · GranadaIntervenciónAltaNo monitorizado428.952,53 €-4,0 %-7,9 pp100,0 %

Las cifras corresponden a los meses reales aprobados. Un centro sin equivalente en el año anterior no recibe variación: recibe su motivo. La cobertura mide el importe respaldado por evidencia real, no cuántos huecos se rellenaron. El estado de la web es independiente de la salud financiera y no se deduce de ella.

Cómo leer esta pantalla

Salud financiera

Saludable
Margen en o por encima del corte de vigilancia del escenario.
Vigilancia
Requiere seguimiento: margen por debajo del corte de vigilancia.
Intervención
Margen negativo o por debajo del corte de intervención del escenario.
Sin evidencia suficiente
No puede clasificarse. No es una alerta financiera.

Estado operativo de la web

Online
El monitor comprobó la web y respondió correctamente.
Degradado
El monitor obtuvo respuesta, pero fuera de los umbrales aceptables.
Offline
El monitor comprobó la web y no obtuvo respuesta.
No monitorizado
No hay monitor ni URL confirmada. No significa que la web esté caída: significa que nadie la ha comprobado.

Las dos dimensiones son independientes. Un centro rentable puede tener la web caída y uno en intervención puede tenerla perfecta. Ninguna se deduce de la otra.