Lew Insights — Resumen ejecutivo
Alertas · 2025 · 7 periodos con alerta
Ordenadas por estado abierto, severidad, materialidad, periodo más reciente, cobertura.
1 de 66 casos de primer nivel
Evaluación vigente- Casos a revisar
- 1De 66 en total.
- Abiertos
- 1Casos que nadie ha declarado correctos.
- Críticos abiertos
- 1Su valor se fue muy lejos de su referencia.
- Impacto económico
- 1.166.243,89 €Alertas de red y desviaciones aisladas, juntas.
- Restaurantes afectados
- 16 de 39Centros con alguna desviación, sobre los que el motor pudo evaluar.
- Enviadas a corregir
- 0Salieron en un reporte y todavía no han vuelto corregidas.
- Declaradas correctas
- 0Alguien dijo que ese valor es correcto.
- Desviaciones aisladas
- 1 · 3904,65 €No alcanzan el umbral de red: cada una aparece en un centro solo.
44,6 % del impacto está en junio de 2025.
Cómo se cuenta. 66 desviaciones detectadas se agrupan en 66 casos de primer nivel. Los centros que forman cada alerta de red y las rutas subordinadas del mismo importe existen y se ven al profundizar: son 66 entidades internas de seguimiento, que no es un indicador ejecutivo porque contaría el mismo hecho varias veces.
Evaluado sobre v-IMP-20260824-101957-xw80ff-geo con la regla v0.2, el 27/8/2026, 22:04:31. Lo que se muestra corresponde a la versión de datos que se está sirviendo.
Desglose del impacto económico · 1.166.243,89 €
Los mismos euros de arriba, abiertos de dos maneras: por el mes al que pertenece el dato y por concepto.
Por mes del dato
- jun520.380,58 € · 21 casos
- jul493.799,41 € · 24 casos
- dic70.690,73 € · 6 casos
- sep42.706,55 € · 6 casos
- ago15.883,40 € · 4 casos
- nov11.396,55 € · 2 casos
- oct11.386,67 € · 3 casos
Por concepto
- Ventas netas de comidas290.528,63 € · 2 casos
- Ventas local273.811,49 € · 2 casos
- Gasto por renta-empresa104.423,24 € · 6 casos
- COSTE TOTAL ALIMENTOS76.322,43 € · 2 casos
- COSTE TOTAL PERSONAL67.605,15 € · 2 casos
- Gastos comunes de la zona de servicio56.103,66 € · 11 casos
- Coello Carne55.730,83 € · 2 casos
- Nominas51.444,34 € · 2 casos
Las barras comparan importes entre sí, no a lo largo del tiempo: la evaluación se hizo una sola vez, sobre v-IMP-20260824-101957-xw80ff-geo. Los importes son los deduplicados de los casos de primer nivel.
Cifras que están por encima de lo real
El resultado operativo de junio de 2026 sale al menos 1.472.419,79 € más alto de lo que fue
El resultado es ventas menos costes, y esos costes no llegaron: al faltar de la resta, el resultado sube. No es que el mes fuera bueno — es que falta el gasto.
Las dos son mínimos, no medidas cerradas: el solape sólo cuenta los conceptos cuya composición está declarada, y el coste que falta no se ha medido — se sabe lo que valió en mayo de 2026, que es lo que se usa como referencia.
Componentes del resultado que no llegaron
junio de 2026 · 9 componentes · 1.472.419,79 €
- COSTE TOTAL PERSONAL39/39 · 1.245.329,67 €
- COSTE TOTAL ALIMENTOS4/39 · 145.866,61 €
- MANTENIMIENTO17/39 · 21.225,43 €
- OCUPACION TOTAL1/39 · 19.849,16 €
- INFORMATICA38/39 · 19.006,04 €
- SERVICIOS BANCARIOS9/39 · 12.109,84 €
- OTROS38/39 · 3857,01 €
- SUMINISTROS2/39 · 3713,24 €
- CONSUMOS1/39 · 1462,79 €
La barra cuenta centros sin dato sobre los 39 que facturaron en junio de 2026. El importe es lo que declararon en mayo de 2026: lo que costaron de verdad no se sabe, porque el dato no llegó. Se vigilan sólo los componentes que aparecen en casi todos los meses en que un centro facturó — se mide sobre la historia, no es una lista escrita.
Casos, del más urgente al menos
junio de 20251 caso · 1 graves · 1 centro
Calendario de apertura
ningún mes declarado cerrado
Un mes en que un centro no abrió al público no produce alertas: sus ceros son ciertos. El sistema no lo deduce — un mes entero a cero puede ser un cierre o una hoja sin cargar, y sólo usted lo sabe.
Plazo de carga
La ventana va del día 6 al 12 en hora de Europe/Madrid: informativo antes del 6, seguimiento hasta el 11, vence el 12 y vencida desde el día siguiente.
Los 7 periodos ya cargados figuran como no reconstruibles con la fuente actual: la única marca temporal del paquete es la fecha de extracción, idéntica en todos los registros de evidencia. No hay momento de recepción con el que comparar, y no se fabrica ningún incumplimiento histórico.
Qué queda fuera de esta bandeja, y por qué
Se declara para que nadie concluya que lo que no aparece está bien: casi siempre es lo que no se ha podido evaluar.
No generan alerta todavía
EBIDTA (Resultado operativo)
No se vigila todavía: es un valor que oscila alrededor de cero, y comparar porcentajes sobre algo así da saltos que engañan.
Inventario
No se vigila todavía: se ajusta contra existencias y hace falta más de un año de historia para saber qué es normal en cada mes.
Centros con aplicabilidad pendiente
PASEO DEL MAR
Situación operativa no confirmada por el cliente: no se infiere cierre, obra ni inactividad.
Deja 1260 observaciones fuera del denominador de las reglas que exigen operación confirmada, y su situación financiera no se clasifica.
Por qué no se evaluó el resto
Sobre las 93.931 observaciones que no produjeron alerta. No es el recuento de huecos del libro: una celda a cero cuyo concepto lleva meses sin dato sale antes por «sin suficientes periodos».
- sin suficientes periodos REAL para construir una referencia33.881
- el valor no es REAL, y estimados y proyectados no disparan alertas30.054
- dentro de su banda de referencia22.059
- se desvía, pero por debajo del umbral monetario2643
- concepto excluido de la regla genérica1800
- su valor es cero —o un resto indistinguible de cero— Y toda la red también: es un hueco de carga, no una desviación de ese centro1715
- su referencia no es positiva y no admite comparación por proporción1161
- centro con situación operativa sin confirmar618